Çift vidalı şişirme makinesinin çalışma prensibi
Çift vidalı şişirme makinesinin çalışma prensibi, malzemeyi iki vidanın dönüşüyle makinenin ön ucuna itmek, ısıtma ve şişirmeyi tamamlamaktır. Yüksek sıcaklık ve yüksek basınç ortamlarında, malzemeler şişirme efekti elde etmek için bir fıçıya ekstrüde edilmeden önce karıştırma, kesme, eritme ve olgunlaştırma gibi işlemlerden geçer.
Çift vidalı şişirme makinesinin ana bileşenleri namlu, vida ve ısıtma sistemidir. Malzeme önce ezilir ve ekstrüder haznesine girer, ardından karıştırma, sıkıştırma, mekanik kesme ve vidanın sürtünmesi altında bir dizi karmaşık sürekli işlem yapılır. Namlunun içi ve dışı arasındaki belirli bir basınç farkı nedeniyle, malzeme ekstrüzyon sırasında dış basınçta ani bir düşüş yaşar ve böylece anında genleşme elde edilir.
Çift vidalı şişirme makinesinin avantajı, malzemelerin ısıtılmasını ve şişirilmesini daha iyi tamamlayabilen verimli itme ve ekstrüzyon kuvvetidir. Ayrıca, çift vidalı tasarımı, makinede malzemelerin daha düzgün bir şekilde dağılmasını sağlayarak ısıtma ve şişirme etkilerinden daha iyi yararlanılmasını sağlar. Kullanıcılar ayrıca, farklı aromalara sahip şişirilmiş yiyecekler üretmek için vidanın dönüş hızını ve ısıtma sıcaklığını üretim ihtiyaçlarına göre ayarlayabilirler.
Çift vidalı şişirme makineleri, özellikle yılan balığı, kaplumbağa ve yavru balık yemi gibi yüksek katma değerli ürünlerin üretiminde olmak üzere gıda işleme alanında yaygın olarak kullanılmaktadır. Çift vidalı şişirme makineleri, yüksek verimliliği ve kolay kontrolü nedeniyle yalnızca gıda işleme tesislerinde büyük ölçekli üretim için değil, aynı zamanda laboratuvarlarda küçük ölçekli deneyler için de uygundur.