Yüksek Nemli Et Analog HMMA Makine üretim hattı, kas gibi görünen ve çiğneme hissi veren yeni yiyecekler üretmek için ana hammadde olarak düşük sıcaklıkta soya fasulyesi tozu kullanır. Bu tür yiyecekler yüksek besin değerine sahiptir ve birçok endüstride yaygın olarak kullanılabilir: jambon, konserve yiyecekler, fast food, hazır yiyecekler vb.