Ekmek Kırma Makinesi hattı, kızartma, dışı çıtır içi yumuşak olması gereken ürünler için yaygın olarak kullanılmaktadır. Geleneksel üretim teknolojisinin yerini alan galeta unu ekipmanı, daha az atık malzeme ile etkilidir. Karıştırma, pişirme, kırma ve eleme yoluyla, bu üretim hattı çeşitli şekillerde galeta unu yapabilir.