Procesi i prodhimit të shiritave të misrit të fryrë përfshin kryesisht hapat e mëposhtëm:
Përpunimi i lëndës së parë: Së pari, zgjidhni misrin me cilësi të lartë si lëndë të parë. Kokrrat e misrit i nënshtrohen pastrimit dhe heqjes së papastërtive për të siguruar pastërtinë e lëndëve të para
Thërrmimi dhe përzierja: Thërrmoni kokrrat e zgjedhura të misrit dhe përzieni me ujë dhe aditivët ushqyes për të formuar një brumë me një trashësi të caktuar. Një sasi e caktuar niseshteje duhet të shtohet gjatë këtij procesi për të siguruar formimin
Fryrja: Brumi i përzier futet në një makinë fryrëse dhe ekstrudohet në kushte të temperaturës dhe presionit të lartë. Makina e fryrjes përdor nxjerrje me temperaturë të lartë dhe presion të lartë për të zgjeruar në çast brumin e misrit, duke formuar grimca me gëzof. Ky proces kërkon kontroll të saktë të temperaturës dhe presionit për të siguruar që çdo kokërr misri i fryrë të arrijë shijen më të mirë
Tharja dhe ftohja: Grimcat e fryra duhet të thahen dhe ftohen për të hequr lagështinë e tepërt dhe për të stabilizuar strukturën e produktit. Ky hap është vendimtar për ruajtjen e strukturës krokante të produktit bluarja dhe paketimi: Në fund, grini kokrrat e fryra të misrit dhe pritini në shirita sipas nevojës. Shiritat e misrit të bluar paketohen për t'u bërë produktet e njohura të shiritave të misrit të fryrë
Zgjedhja dhe mirëmbajtja e pajisjeve:
Makina fryrëse: Zgjedhja e një makinerie fryrëse efikase dhe të qëndrueshme është thelbësore, pasi ajo mund të trajtojë një sasi të madhe lëndësh të para dhe të sigurojë efektin e fryrjes. Para përdorimit, është e nevojshme të pastroni dhe ngrohni pajisjen për të siguruar që temperatura dhe presioni i kokës së makinës dhe boshtit të vidës të arrijnë gjendjen optimale
Pajisjet e tharjes: Zgjidhni pajisje që mund të thajnë në mënyrë të barabartë produktet për të shmangur tharjen e tepërt ose të pamjaftueshme, gjë që mund të ndikojë në cilësinë e produktit.
Kontrolli i cilësisë dhe siguria e ushqimit:
Kontrolli i temperaturës: Kontrolli i temperaturës është thelbësor gjatë gjithë procesit të prodhimit, pasi temperaturat shumë të larta ose shumë të ulëta mund të ndikojnë në cilësinë dhe shijen e produktit.
Cilësia e lëndës së parë: Zgjedhja e lëndëve të para me cilësi të lartë dhe sigurimi i pastërtisë së tyre mund të përmirësojë në mënyrë efektive cilësinë e produktit përfundimtar.
Pastrimi i pajisjeve: Pastroni rregullisht pajisjet për të parandaluar grumbullimin e mbetjeve dhe për të siguruar higjienën e mjedisit të prodhimit, duke siguruar kështu sigurinë ushqimore