Фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, поэтому имеет длительный срок службы. В этой машине используется смесь масла и воды с высокоэффективной горелкой, в теплообмене установлена коробка с высоким содержанием кислорода. Преимущества этой машины, отличающие ее от других: небольшие выбросы, отсутствие загрязнения, высокая тепловая эффективность, более быстрый нагрев и высокая эффективность продукта. Работникам удобно чистить и обслуживать.