В последнее время «домохозяйство» продолжает процветать, стимулируя расширение спроса на информацию на рынке повседневных закусок. Индустрия закусок имеет большие масштабы, включая жареные продукты с орехами, хлеб и выпечку, воздушные продукты, конфеты, маринованные продукты и другие сегменты отрасли. С улучшением качества социальной жизни городских жителей может расшириться спрос на продукты питания при проблемах со здоровьем. Технология производства линии по производству закусок также демонстрирует здоровую тенденцию, а технология производства и обработки сопутствующих продуктов также постоянно оптимизируется и совершенствуется. Наша индустрия быстрого питания зародилась поздно и сейчас находится в периоде бурного развития. По статистике, масштаб индустрии быстрого питания Китая в 2018 году превысил один триллион долларов США. С 2013 по 2018 год совокупный годовой темп роста составил почти 12%. Согласно прогнозу Исследовательского центра Market Environment Forecast Research Center, к 2020 году индустрия закусок продолжит расширяться до 1,25 трлн юаней, а совокупный темп роста составит более 13%.
В последние годы еда для отдыха становится четвертым приемом пищи в Китае, помимо трехразового питания. Наряду с удовлетворением потребностей культуры отдыха и досуга необходимо также постоянно обеспечивать потребности сельских жителей и предприятий в оздоровлении учащихся. Для того, чтобы удовлетворить наш рыночный спрос, список ингредиентов закусок становится все проще и проще, а продукты, как правило, свежие, с низким содержанием калорий, низким содержанием жира и низким содержанием сахара. При этом меняются и технология производства, и процесс выпуска продукции.
Теперь китайская индустрия быстрого питания постепенно превращается из голубого океана в красный океан. Инсайдеры отрасли отмечают, что высокое качество становится все более и более важным в контексте изменения закусок, здоровья и свежести. Таким образом, для компаний в этой отрасли, чтобы получить большую долю рынка, они должны стремиться к «здоровью» в процессе обновления. Производители пищевых слоек модернизируют свою продукцию и улучшаютпроизводственные процессы чтобы сделать продукты больше в соответствии с требованиями рынка.
Линия по производству панировочных сухарей обычно используется для продуктов, которые должны быть жареными, хрустящими снаружи и мягкими внутри. Заменяя традиционную технологию производства, линия по производству панировочных сухарей эффективна с меньшим количеством отходов. Путем смешивания, варки, измельчения и просеивания эта производственная линия может производить панировочные сухари различной формы.