Equipamento para alimentos fritos e tufados

Máquinas e equipamentos para linha de produção de alimentos fritos e tufadosO processo tecnológico de frituras tufadas compreende principalmente as seguintes etapas: mistura de matérias-primas, extrusão e tufagem, modelagem e corte, fritura, pulverização de temperos, resfriamento e embalagem‌1. Mistura de matérias-primas: Misture farinha, amido e outras matérias-primas para garantir a uniformidade das matérias-primas.2. Extrusão e sopro: Envie as matérias-primas misturadas para a máquina de sopro para extrusão e sopro para formar uma placa preliminar de alimento tufado.3. Modelagem e corte: Molde e corte a folha tufada para torná-la de formato regular.4. Fritar: Coloque o molde em uma frigideira e frite até que a superfície fique dourada e crocante.5. Tempero em spray: A massa frita é temperada para aumentar o sabor.6. Resfriamento: Resfrie a massa temperada para garantir que sua temperatura interna baixe e o sabor fique mais crocante.7. Embalagem: Por fim, os alimentos fritos tufados resfriados são embalados e preparados para venda.