Você conhece as etapas do processo do equipamento da linha de produção de alimentos inflados em sanduíche duplo?

O fluxo de processo do equipamento para alimentos inflados em sanduíche inclui principalmente as seguintes etapas:

Preparação da matéria-prima: Primeiramente, selecione e remova impurezas como areia e pedras do arroz, milho e outras matérias-primas. Em seguida, triture e peneire o arroz e o milho separadamente para garantir tamanho de partícula uniforme.

Mistura: misture o macarrão de arroz triturado e a farinha de milho na proporção e mantenha o teor de umidade adequado (10% -14%)

Preparação do recheio: Selecione os materiais de recheio adequados, como creme, aqueça e derreta-os, resfrie-os até a temperatura adequada e misture-os uniformemente com vários recheios.

Sopro e recheio: O material misturado é alimentado em uma máquina de sopro e soprado por meio de alta temperatura e alta pressão. Ao mesmo tempo, o recheio é injetado uniformemente por meio de um molde de sanduíche para formar massa folhada

Moldagem e corte: O material inflado é moldado por uma máquina de moldagem e cortado em alimentos inflados de um determinado comprimento e espessura uniforme

Cozimento: O objetivo do cozimento é melhorar o sabor e a vida útil do produto, curando parte do recheio e produzindo uma fragrância por meio do cozimento.

Borrife óleo e tempero: borrife óleo de salada ou outro óleo de tempero no tambor para evitar que o produto absorva umidade, enquanto borrifa tempero para melhorar o sabor e o aroma

Embalagem: Por fim, use uma máquina de embalagem de travesseiros para embalagens seladas para garantir que o produto seja esteticamente agradável e limpo

Quais são as configurações e parâmetros técnicos do equipamento de produção de alimentos inflados para sanduíches?

Misturador de pó: usado para misturar matérias-primas.

Máquina de sopro: equipamento principal responsável por soprar e encher materiais.

Máquina de corte de plástico: usada para moldar e cortar alimentos inflados.

Forno contínuo multicamadas: usado para assar.

Máquina de pulverização de óleo/açúcar: usada para pulverizar óleo e temperos.

Linha de tempero de tambor: usada para temperar.

Máquina de resfriamento: certifique-se de que o produto esteja resfriado até a temperatura adequada.

Máquina de embalagem: usada para embalagem final

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