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फूली हुई मछली के भोजन की उत्पादन प्रक्रिया में मुख्य रूप से निम्नलिखित चरण शामिल हैं

दिसंबर 17, 2024

फूली हुई मछली के भोजन की उत्पादन प्रक्रिया में मुख्य रूप से निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

कच्चे माल की तैयारी: सबसे पहले, तैयारी के लिए उपयुक्त कच्चे माल का चयन करें। कच्चे माल का चयन अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और प्रभावशीलता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है।

मिश्रण: तैयार कच्चे माल को मिलाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी घटक समान रूप से मिश्रित हो गए हैं।

परिवहन: मिश्रित सामग्री को एक्सट्रूडर तक परिवहन करें।

निचोड़ना और फुलाना: सामग्री के एक्सट्रूडर में प्रवेश करने के बाद, उच्च तापमान, उच्च दबाव और यांत्रिक कतरनी की क्रिया के माध्यम से पफिंग प्रक्रिया पूरी होती है। एक्सट्रूज़न प्रक्रिया के दौरान, सामग्री में कई भौतिक और रासायनिक परिवर्तन होते हैं, जैसे स्टार्च जिलेटिनाइजेशन, प्रोटीन विकृतीकरण, आदि। एक्सट्रूडर का तापमान आमतौर पर 90-200 ℃ के बीच होता है, और एक्सट्रूज़न का समय 2-30 सेकंड के बीच होता है।

सुखाना: फूली हुई सामग्री को सुखाना आवश्यक है, आमतौर पर इसकी तैरने की क्षमता को बढ़ाने के लिए नमी की मात्रा को 10% से नीचे तक कम किया जाता है।

स्क्रीनिंग: सुखाने के बाद, अयोग्य कणों को हटाने के लिए सामग्री की स्क्रीनिंग की जाती है।

तेल का छिड़काव और मसाला: आवश्यकतानुसार, चारे पर तेल का छिड़काव किया जा सकता है और उसका आकर्षण तथा पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए उसमें मसाला डाला जा सकता है।

पैकेजिंग: अंत में, प्रसंस्कृत फ़ीड को भंडारण और परिवहन के लिए पैक करें


मूल जानकारी
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