फोर्टीफाइड चावल के दाने क्या होते हैं& भारत में इसकी भूमिका? | चेनयांग

फोर्टीफाइड चावल के दाने क्या होते हैं& भारत में इसकी भूमिका? | चेनयांग

फोर्टिफाइड चावल के दाने चावल के दाने होते हैं जो या तो लेपित होते हैं या विटामिन, खनिज 2 के सही मिश्रण के साथ एक्सट्रूडेड होते हैं। के तहत कवर किया गयाराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम, 2013 जहां केंद्र ने योजनाओं के लिए एनएफएसए के तहत 328 लाख टन चावल आवंटित किया है2021-22 में लक्षित पीडीएस, एमडीएम और एकीकृत बाल विकास योजना (आईसीडीएस). ये फोर्टिफाइड राइस कर्नेल भारतीय का एक महत्वपूर्ण पहलू हैंराष्ट्र स्वास्थ्य नीति क्योंकि इसमें छिपी हुई भूख से लड़ने की ताकत है&6 महीने तक उच्च आयरन युक्त चावल खाने वाले प्रत्येक बच्चे के शारीरिक स्वास्थ्य में सिद्ध सुधार करके कुपोषण का मुकाबला करें।

उच्च प्रति व्यक्ति खपत वाले देशों में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए चावल का फोर्टिफिकेशन एक लागत प्रभावी रणनीति है। फोर्टिफाइड राइस कर्नेल के उत्पादन में मुख्य रूप से निर्माता से फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (FRK) की सोर्सिंग और फोर्टिफाइड राइस कर्नेल के 1 भाग को 50 से 200 भागों (आमतौर पर 1:100) के साथ पॉलिश किए गए कच्चे या उसले चावल के साथ ब्लेंड करना शामिल है, इसके बाद बल्क स्टोरेज और पैकिंग होती है। किलेबंदी का खर्च चावल उद्योग की संरचना और क्षमता, आपूर्ति श्रृंखला की जटिलता, नीति और नियामक वातावरण, और प्रासंगिक कार्यक्रम के पैमाने जैसे कई उपयुक्त चरों द्वारा निष्कर्ष निकाला गया है। इसलिएभारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएएल)उत्पादन, खरीद आपूर्ति को नियमित करने के लिए मानक स्थापित किए हैं& दृढ़ चावल गिरी का प्रचार।

किलेबंदी के क्या फायदे हैं?

फोर्टिफाइड चावल का मुख्य उद्देश्य उपभोक्ता के लिए पोषण संबंधी लक्ष्यों को पूरा करना है।

उपयोग में आसानी: यह किलेबंदी के सबसे बड़े लाभों में से एक है। व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले स्टेपलफूड के रूप में, एक साधारण आहार के पोषण प्रोफ़ाइल को बढ़ावा देने के लिए मानक चावल को फोर्टिफाइड चावल से बदलना आसान है

चेनयांग के बारे में

जिनान चेनयांग प्रौद्योगिकी कं, लिमिटेड, 2005 में स्थापित, की एक पेशेवर निर्माता हैस्नैक फूड मशीनरीऔरदृढ़ चावल मशीनरी. कंपनी के पास 120 कर्मचारी हैं, 60 से अधिक पेशेवर और तकनीकी कर्मचारी हैं, और 10,000 वर्ग मीटर से अधिक के क्षेत्र को कवर करने वाला एक आधुनिक असेंबली प्लांट है। निरंतर प्रयासों के वर्षों में, कंपनी ने दर्जनों पेटेंट प्रौद्योगिकियों और सॉफ्टवेयर कॉपीराइट प्राप्त किए हैं, और आईएसओ 9 001 प्रमाणन, एसजीएस प्रमाणीकरण, ईयू सीई उत्पाद सुरक्षा प्रमाणन, जर्मन टीयूवी प्रमाणन इत्यादि पारित किया है। उत्पादों को 100 से अधिक देशों और क्षेत्रों में निर्यात किया जाता है, और ग्राहकों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है। सहयोग का मार्गदर्शन करने और आपको मजबूत समर्थन प्रदान करने के लिए हमारी कंपनी का दौरा करने के लिए देश और विदेश में नए और पुराने ग्राहकों का स्वागत करें। हमारे कारखाने में 8,000 वर्ग मीटर से अधिक का क्षेत्र शामिल है और इसमें विभिन्न उत्पादन लाइनों और यांत्रिक उपकरणों के 200 से अधिक सेट हैं। कारखाने की स्थापना के बाद से, हमने हमेशा उत्पाद की गुणवत्ता को महत्व दिया है, और क्रमिक रूप से ISO9001 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली प्रमाणन, एसजीएस प्रमाणन, ईयू सीई उत्पाद सुरक्षा प्रमाणन और जर्मन टीयूवी प्रमाणन पारित किया है, और एक विश्व में "चेनयांग" बनाने का प्रयास करते हैं- वर्ग खाद्य मशीनरी ब्रांड।

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