Principe de fonctionnement de la machine à souffler à double vis
Le principe de fonctionnement d'une machine de soufflage à double vis consiste à pousser le matériau vers l'extrémité avant de la machine grâce à la rotation de deux vis, ce qui permet de terminer le chauffage et le soufflage. Dans les environnements à haute température et haute pression, les matériaux subissent des processus tels que le mélange, le cisaillement, la fusion et la maturation avant d'être extrudés dans un barillet pour obtenir un effet de soufflage.
Les principaux composants d'une machine à souffler à double vis comprennent le cylindre, la vis et le système de chauffage. Le matériau est d'abord broyé et introduit dans la chambre de l'extrudeuse, suivi d'une série de traitements continus complexes sous le mélange, la compression, le cisaillement mécanique et le frottement de la vis. En raison d'une certaine différence de pression entre l'intérieur et l'extérieur du cylindre, le matériau subit une chute soudaine de la pression externe pendant l'extrusion, ce qui permet une expansion instantanée.
L'avantage de la machine à souffler à double vis réside dans sa force de propulsion et d'extrusion efficace, qui permet de mieux réaliser le chauffage et le soufflage des matériaux. De plus, la conception de la double vis assure une distribution plus uniforme des matériaux dans la machine, ce qui permet de mieux exploiter les effets de chauffage et de soufflage. Les utilisateurs peuvent également ajuster la vitesse de rotation et la température de chauffage de la vis en fonction des besoins de production pour produire des aliments soufflés aux saveurs différentes.
Les machines à souffler à double vis sont largement utilisées dans le domaine de la transformation des aliments, en particulier dans la production de produits à haute valeur ajoutée tels que les aliments pour anguilles, tortues et juvéniles de poissons. En raison de leur rendement élevé et de leur contrôle facile, les machines à souffler à double vis conviennent non seulement à la production à grande échelle dans les usines de transformation des aliments, mais également aux expériences à petite échelle dans les laboratoires