La transformation des aliments pour chiens fait principalement référence à l'utilisation de divers moyens et méthodes pour façonner une variété de matières premières ou une seule matière première afin d'améliorer la nutrition, l'appétence et la capacité de digestion et d'absorption des animaux de compagnie, de manière à exercer une valeur nutritionnelle potentielle et une valeur d'usage.
La gamme de traitement des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour chiens est très large, y compris les collations pour animaux de compagnie, les collations, les bâtonnets de nettoyage des dents, les os, le pressage des os, les nutriments (liquide), les aliments concentrés en poudre pour chiens, les aliments secs, les aliments humides, les aliments semi-secs, conserves, etc. Différentes matières premières sont transformées à des degrés divers afin de maximiser leur fonctionnalité nutritionnelle.
Le traitement des aliments soufflés est essentiellement divisé en trois catégories : méthode physique, méthode chimique et méthode microbienne. La méthode physique se réfère principalement à l'extrusion, au chauffage, à la pulvérisation et au collage des matières premières ; la méthode chimique consiste à dénaturer l'amidon et à dégrader les protéines ; La règle est de laisser fermenter une certaine matière première. Voici une brève introduction au processus de soufflage dans la méthode physique :
Le but principal du processus de soufflage pour les aliments pour chiens est :
1. Améliorer la palatabilité des aliments pour animaux de compagnie ;
2. Modifier ou améliorer la valeur nutritionnelle des aliments pour animaux de compagnie ;
3. Améliorer la digestion et le taux d'absorption des aliments pour animaux de compagnie ;
4. Changer la forme et la structure des aliments pour animaux de compagnie pour faciliter leur alimentation ;
5. Modifier le contenu de différents indicateurs nutritionnels des aliments pour animaux de compagnie, tels que : réduire la teneur en eau pour améliorer la durée de conservation de l'aliment, ce qui est propice au stockage ;
6. Modifier la densité apparente des aliments, la granulation par extrusion, le briquetage pour augmenter la densité apparente des aliments ;
7. Tuez toutes sortes de moisissures, salmonelles et autres substances nocives, améliorez la sécurité et l'hygiène des aliments pour animaux de compagnie.
Dans la technologie de transformation des aliments pour animaux de compagnie et des aliments pour chiens, le processus d'extrusion a été largement utilisé ces dernières années, en particulier depuis les années 1980, il s'est développé rapidement dans les aliments secs pour animaux de compagnie, les aliments semi-secs et les collations pour animaux de compagnie. La technologie a considérablement amélioré l'appétence, la nutrition, la digestion et l'absorption, l'assainissement et la sécurité, le transport, le stockage et d'autres aspects des aliments pour animaux de compagnie, ce qui a une signification essentielle et positive.