El procesamiento de alimentos para perros se refiere principalmente al uso de varios medios y métodos para dar forma a una variedad de materias primas o una sola materia prima para mejorar la nutrición, la palatabilidad y la capacidad de digestión y absorción de las mascotas, a fin de ejercer un valor nutricional potencial y un valor de uso.
El rango de procesamiento de alimentos para mascotas y alimentos para perros es muy amplio, e incluye bocadillos para mascotas, bocadillos, bastoncillos para limpieza de dientes, huesos, prensado de huesos, nutrientes (líquidos), alimentos concentrados para perros en polvo, alimentos secos, alimentos húmedos, alimentos semisecos, alimentos enlatados, etc. Las diferentes materias primas se procesan en diversos grados para maximizar su funcionalidad nutricional.
El procesamiento de alimentos inflados se divide básicamente en tres categorías: método físico, método químico y método microbiano. El método físico se refiere principalmente a la extrusión, calentamiento, pulverización y unión de materias primas; el método químico consiste en desnaturalizar el almidón y degradar las proteínas; La regla es dejar fermentar cierta materia prima. Aquí hay una breve introducción al proceso de inflado en el método físico:
El objetivo principal del proceso de inflado de la comida para perros es:
1. Mejorar la palatabilidad de los alimentos para mascotas;
2. Cambiar o mejorar el valor nutricional de los alimentos para mascotas;
3. Mejorar la tasa de digestión y absorción de los alimentos para mascotas;
4. Cambie la forma y la estructura de los alimentos para mascotas para que sea más fácil para las mascotas comer;
5. Cambiar el contenido de diferentes indicadores nutricionales de los alimentos para mascotas, tales como: reducir el contenido de agua para mejorar la vida útil de los alimentos, lo que favorece el almacenamiento;
6. Cambie la densidad aparente de los alimentos, granulación por extrusión, fabricación de briquetas para aumentar la densidad aparente de los alimentos;
7. Mata todo tipo de moho, salmonella y otras sustancias nocivas, mejora la seguridad y la higiene de los alimentos para mascotas.
En la tecnología de procesamiento de alimentos para mascotas y alimentos para perros, el proceso de extrusión se ha utilizado ampliamente en los últimos años, especialmente desde la década de 1980, se ha desarrollado rápidamente en alimentos secos para mascotas, alimentos semisecos y bocadillos para mascotas. La tecnología ha mejorado en gran medida la palatabilidad, la nutrición, la digestión y la absorción, el saneamiento y la seguridad, el transporte, el almacenamiento y otros aspectos de los alimentos para mascotas, lo que tiene un significado fundamental y positivo.