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¿Conoce los pasos del proceso del equipo de línea de producción de alimentos inflados tipo sándwich doble?

Febrero 14, 2025

El flujo de proceso del equipo para fabricar alimentos inflados tipo sándwich incluye principalmente los siguientes pasos:

Preparación de la materia prima: En primer lugar, se seleccionan y eliminan impurezas como arena y piedras del arroz, el maíz y otras materias primas. Luego se trituran y tamizan el arroz y el maíz por separado para garantizar un tamaño de partícula uniforme.

Mezcla: mezcle los fideos de arroz triturados y la harina de maíz en proporción y mantenga el contenido de humedad adecuado (10% -14%)

Elaboración del relleno: Seleccione los materiales de relleno adecuados, como crema, caliéntelos y derrítalos, enfríelos a la temperatura adecuada y mézclelos uniformemente con varios rellenos.

Hojaldre y relleno: el material mezclado se introduce en una máquina de hojaldre y se infla mediante alta temperatura y alta presión. Al mismo tiempo, el relleno se inyecta uniformemente a través de un molde tipo sándwich para formar la masa de hojaldre.

Modelado y corte: El material inflado se moldea mediante una máquina moldeadora y se corta en alimentos inflados de una longitud determinada y un grosor uniforme.

Horneado: El objetivo del horneado es mejorar el sabor y la vida útil del producto, curando parte del relleno y produciendo una fragancia a través del horneado.

Aceite en aerosol y condimentos: rocíe aceite para ensaladas u otro aceite condimento en el tambor para evitar que el producto absorba humedad, mientras rocía condimentos para mejorar el sabor y el aroma.

Embalaje: Por último, utilice una máquina envasadora tipo almohada para un embalaje sellado para garantizar que el producto sea estéticamente agradable y ordenado.

¿Cuáles son las configuraciones y parámetros técnicos de los equipos de producción de alimentos inflados tipo sándwich?

Mezclador de polvos: se utiliza para mezclar materias primas.

Máquina infladora: es el equipo principal encargado de inflar y llenar los materiales.

Máquina cortadora de plástico: se utiliza para dar forma y cortar alimentos inflados.

Horno continuo multicapa: se utiliza para hornear.

Máquina pulverizadora de aceite/azúcar: se utiliza para pulverizar aceite y condimentos.

Línea de condimentación de tambor: se utiliza para condimentar.

Máquina de enfriamiento: Asegúrese de que el producto se enfríe a la temperatura adecuada.

Máquina envasadora: se utiliza para el envasado final.


Información básica
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