Η μηχανή εξώθησης πρωτεΐνης κρέατος σόγιας με υφή χρησιμοποιεί το απολιπασμένο αλεύρι σόγιας/φιστικιού ως πρώτες ύλες. Με την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή πίεση, τα υλικά μπορούν να αναγνωριστούν εκ νέου και να διαμορφωθούν σε διαφορετικά σχήματα όπως σωλήνας, ραβδί, μπάλα, κομμάτια και ούτω καθεξής. Καθώς αυτή η σειρά κάνει πιο συμπυκνωμένη και υγιεινή πρωτεΐνη'Είναι επίσης γρήγορο στο μαγείρεμα και μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης χωρίς όλα τα λιπαρά. Για παράδειγμα, αυτό'Είναι εξαιρετικό σε τσίλι, τάκος, μπιφτέκια λαχανικών και σούπες.