Γνωρίζετε τα βήματα της διαδικασίας του εξοπλισμού γραμμής παραγωγής τροφίμων με διπλό σάντουιτς;

Η ροή της διαδικασίας του εξοπλισμού τροφίμων με φουσκωμένα σάντουιτς περιλαμβάνει κυρίως τα ακόλουθα βήματα:

Προετοιμασία πρώτης ύλης: Αρχικά, επιλέξτε και αφαιρέστε ακαθαρσίες όπως άμμος και πέτρες από ρύζι, καλαμπόκι και άλλες πρώτες ύλες. Στη συνέχεια, συνθλίψτε και κοσκινίστε το ρύζι και το καλαμπόκι ξεχωριστά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο μέγεθος σωματιδίων.

Ανάμειξη: ανακατέψτε τα θρυμματισμένα noodles ρυζιού και το κορν φλάουρ σε αναλογία και διατηρήστε τη σωστή περιεκτικότητα σε υγρασία (10% -14%)

Παρασκευή γέμισης: Επιλέξτε κατάλληλα υλικά γέμισης, όπως κρέμα, ζεστάνετε και λιώστε τα, ψύξτε τα στην κατάλληλη θερμοκρασία και ανακατέψτε τα ομοιόμορφα με διάφορες γεμίσεις

Φούσκωμα και πλήρωση: Το αναμεμειγμένο υλικό τροφοδοτείται σε μια μηχανή διόγκωσης και φουσκώνει σε υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση. Ταυτόχρονα, η γέμιση εγχέεται ομοιόμορφα μέσα από ένα καλούπι σάντουιτς για να σχηματιστεί σφολιάτα

Μορφοποίηση και κοπή: Το φουσκωμένο υλικό διαμορφώνεται από μια μηχανή διαμόρφωσης και κόβεται σε φουσκωμένα τρόφιμα συγκεκριμένου μήκους και ομοιόμορφου πάχους

Ψήσιμο: Ο σκοπός του ψησίματος είναι να βελτιώσει τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, ωριμάζοντας μέρος της γέμισης και δημιουργώντας ένα άρωμα μέσω του ψησίματος.

Ψεκάστε λάδι και καρυκεύματα: Ψεκάστε λάδι σαλάτας ή άλλο λάδι καρυκευμάτων στο τύμπανο για να αποτρέψετε την απορρόφηση υγρασίας από το προϊόν, ενώ ψεκάζετε τα καρυκεύματα για να βελτιώσετε τη γεύση και τη γεύση

Συσκευασία: Τέλος, χρησιμοποιήστε μια μηχανή συσκευασίας μαξιλαριού για σφραγισμένη συσκευασία για να διασφαλίσετε ότι το προϊόν είναι αισθητικά ευχάριστο και τακτοποιημένο

Ποιες είναι οι διαμορφώσεις και οι τεχνικές παράμετροι του εξοπλισμού παραγωγής τροφίμων με σάντουιτς;

Μίξερ πούδρας: χρησιμοποιείται για την ανάμειξη πρώτων υλών.

Μηχανή φουσκώματος: ο βασικός εξοπλισμός που είναι υπεύθυνος για το φούσκωμα και το γέμισμα των υλικών.

Πλαστική μηχανή κοπής: χρησιμοποιείται για τη διαμόρφωση και την κοπή διογκωμένων τροφίμων.

Συνεχής φούρνος πολλαπλών στρώσεων: χρησιμοποιείται για ψήσιμο.

Μηχανή ψεκασμού λαδιού/ζάχαρης: χρησιμοποιείται για ψεκασμό λαδιού και καρυκευμάτων.

Σειρά καρυκευμάτων σε τύμπανο: χρησιμοποιείται για καρύκευμα.

Ψυκτικό μηχάνημα: Βεβαιωθείτε ότι το προϊόν ψύχεται στην κατάλληλη θερμοκρασία.

Μηχανή συσκευασίας: χρησιμοποιείται για την τελική συσκευασία

• Έτος Ίδρύσεως
  --
• Τύπος επιχειρήσεων
  --
• Χώρα / Περιφέρεια
  --
• Κύριος κλάδος
  --
• κύρια προϊόντα
  --
• Επιχειρηματικό νομικό πρόσωπο
  --
• Συνολικοί υπάλληλοι
  --
• Ετήσια τιμή παραγωγής
  --
• Εξαγωγική αγορά
  --
• Συνεργαζόμενοι πελάτες
  --