تتضمن عملية تدفق خط إنتاج دقيق الكينوا المنفوخ الخطوات التالية بشكل أساسي:
معالجة المواد الخام: أولاً، يجب تنظيف المواد الخام للكينوا وتقشيرها لضمان نظافتها وإزالة الشوائب
الطحن والخلط: طحن الكينوا المنظفة والمقشرة والتأكد من الحصول على حجم موحد للجزيئات من خلال النخل. ثم خلط مسحوق الكينوا المطحون والحفاظ على نسبة رطوبة مناسبة (عادة 10% -14%)
الضغط والنفخ: يتم إدخال مسحوق الكينوا المخلوط في آلة البثق والنفخ، حيث يتم نفخه تحت درجة حرارة وضغط مرتفعين. أثناء هذه العملية، سيصبح دقيق الكينوا طريًا وله قابلية ذوبان جيدة ودرجة تجلط جيدة.
التجفيف والتبريد: يجب تجفيف مسحوق الكينوا المنفوخ لإزالة الرطوبة الزائدة والحفاظ على ثبات المنتج. بعد التجفيف، يجب تبريد مسحوق الكينوا لمنع المزيد من التوسع
الفرز والتعبئة: فرز مسحوق الكينوا المجفف والمبرد لضمان تجانس المنتج. وأخيرًا، استخدم آلة تعبئة محكمة الغلق للتعبئة لضمان جمال المنتج ونظافته.